здоровое питание

ИЗЮМИНКА ЖИЗНИ — ГИГАБАЙТЫ ЖИЗНЕННЫХ СИЛ ЗА СЕКУНДЫ

«Я ухожу!», — сообщила Соня (45 лет) в одно утро. «Нет, я собираюсь жить долго! Да, я здорова! Где меня найти? Там, где шансов побольше, и жизненные силы раздают гигабайтами! Ухожу в другой образ жизни!», — в одно утро на выдохе объяснила Соня своим домочадцам свой выход из «пути в никуда». «Что, и вы туда хотите?».

В Сониной версии «путь в никуда» — это ползущая, незаметная, необратимая потеря себя ради возможности «быть в игре». «Чем выше я прыгну сегодня, тем ниже упаду завтра. Потому что нет компенсации жизненных сил, свежести, тонуса и выносливости. Нет чувства собственной ценности без внешних оценок. Нет способности — быть счастливым человеком с самим собой. И главное…», — после долгой паузы произнесла Соня — «… ведь можно “быть в игре” по-другому».

«Видишь ли», — продолжает Соня, — «Масса моих интеллектуальных и талантливых друзей, катастрофически нуждаются во внешнем источнике жизненных сил, драйва и заряженности. Два самых ходовых источника — романтические истории и «буйная» карьера — неизбежно опустошаются. Я напоминаю себе “заброшенный дом” без ресурсов на восстановление, еще при не самой плохой моей нынешней востребованности! Ты видишь этот “необратимый закон жизни” и — киснешь. Ну, или как “спасение” — плодишь иллюзии.  Неубывающая жизненная энергия, свежесть и чувство “все могу”, как в молодости, — кажутся “манной небесной”».

Где взять такую «манну небесную»?! Жизнь усложняется! Все время приходится балансировать на грани: проекты, финансы, отношения, дети, близкие… — и каждый раз в новой комбинации. Нужно принимать быстрые решения, когда нет времени на раздумья и выбор вариантов. Еще не так много лет, но уже усталость! Ты привыкаешь к этому, и думаешь, что так надо. Пока вдруг мимо нас не проносится, скажем, Варда Йоран (90 лет) со своей вечно свежей «манной небесной», — и тебя «взрывает»!

«У меня очень много планов на будущее! Я пока в локдауне, ну и что! Продолжаю творить! Да, мне — 90 лет! И я не дождусь окончания изоляции. Да, у меня больше возрастных «нюансов», чем я готова обнародовать, но это не останавливает меня! Я продолжаю развиваться как мастер!», — «уничтожает» меня эта нестареющая звезда.  

«Прошлой осенью я поступила на курс в Brooklyn Clay Studio, чтобы изучить технологию обжига керамики. Аккурат перед карантином успела освоить новую технологию работы со стеклом. Сейчас в своей мастерской работаю над скульптурой, посвященной моей сестре-близняшке, покинувшей нас 15 лет назад, и нашим с ней отношениям. Очень надеюсь, что после окончания карантина смогу представить свое творение миру», — добивает во мне заснувшего пискуна Йоран

С другой стороны со своей «манной небесной» проносится Джаред Лето (48 лет), с  замаскированным «скучным» благоразумием, ЗОЖем, отстраненным отношением к «Оскарам», и видом «вечного юноши».  

Почему мир делится на тех, кого сложности и возраст заряжают, и тех, кого они «гасят»? На этот вопрос много ответов. Среди них есть наиболее релевантное, на мой взгляд, объяснение, которое учитывает новейшие исследования нашего внутреннего мира.

ЖИЗНЕННЫЕ СИЛЫ ИЗ «ЛАБОРАТОРИИ ЛЮБВИ»

Благодаря Джону Готтману, ученому-психотерапевту из Университета Вашингтона, мы узнали, что у каждого из нас есть внутренний аппарат, позволяющий мгновенно узнавать в первые две секунды (ни больше, ни меньше) ценные решения без раздумий. В хаосе видеть «ценное» и пользоваться им.

Готтман разработал уникальную методику для быстрого схватывания «невидимого» фактора, убивающего отношения, и их восстановления, позволяющую за две секунды взгляда на незнакомых людей все понять. Случится ли развод через 10-15 и больше лет у этой пары, или они будут неразлучными, несмотря ни на что. Джону важно стремительно «выхватить» из сумбурного потока не структурированной информации ценный анамнез отношений. Эту методику применяют и для других задач.

Молниеносное узнавание «ценного» — сегодня одно из новых «горячих» направлений, которое интенсивно изучается. Есть масса ситуаций, где быстрые подсказки ценных ходов спасают жизни, уводят от опасностей, позволяют вовремя свернуть в правильном направлении и т.п.

Только небольшой процент людей имеют врожденный дар быстрого узнавания «ценного». Из этого процента — Джаред Лето и Варда Йордан. У них гораздо больше взлетов, чем падений. Они идут другой дорогой, чем большинство. Даже возраст ведет себя с ними иначе.

Исследования Джона Готтмана обнадеживают — дар молниеносного распознания «ценного» в первые две секунды можно развить в себе. Это как с долголетием: есть генетическое долголетие, а есть — приобретенное соответствующим образом жизни.  

А как же глубокий анализ, раздумья и осмысления?! — может возникнуть вопрос. Никто не отменяет важность вдумчивых рассуждений, чтобы рассмотреть «ценное» и отсечь «неценное». Если есть время и ресурсы для неспешных и глубоких рассуждений, —  превосходно! В ежедневной спешке, быстрой утомляемости, стрессовости и даже в неспешной рутине мы действуем наугад. Поэтому медленный и тщательный выбор, как правило, — роскошь. При этом в нашем бессознательном есть альтернативные возможности.  Готманн показал, как можно не действовать наугад, не вовлекаться в хаос и потери.  Наше бессознательное может нам выдавать ценные готовые подсказки в режиме автопилота, чтобы в нужную минуту у нас открылись «глаза».  Именно этот момент стоит всех наград мира! Разум перепоручает «бессознательному» миллион сложностей, которые он не в силах постичь. «Бессознательное принимает на себя большой объем высокоуровневого, сложного мышления. Это подобно современному реактивному самолету, который может лететь с помощью автопилота при минимальном участии человека, или вовсе без него», — уточняет Готтман суть знаний, полученных в его «лаборатории любви», как он ее называет.  

Мгновенные «находки» могут быть такими же безошибочными, как и после глубокого обдумывания. В идеальном мире комбинация мгновенных прозрений и неспешного размышления была бы лучшим ходом. Но в нашем сумасшедшем мире быстрый взгляд на ситуацию может быть лучшей опорой. Молниеносная считка любой ситуации может открыть столько же информации, сколько месяцы вдумчивого поиска. Вопрос в том, как получить эти подсказки в нужное время.

Эту способность мы можем получить,  если поймем «закон похожестей». И снова эта подсказка к нам пришла из мира «сложных систем». Джон Готтман использовал ее для своих проектов в таком тонком деле, как «воскресение» романтических и семейных отношений. Суть такова — в самых разных ситуациях (личных и профессиональных) непременно есть похожие ключевые моменты, которые приводят либо к невозможности решить проблему, либо к успешному ее решению, либо к «замораживанию». Таких ключевых моментов немного. Они подходят к любой ситуации, какой бы сложной или, напротив, банальной она ни была.

И если мы принимаем тот факт, что наш разум перепоручает подсознательному всю сложную работу, которую сам не в силах решить, мы можем обращаться к своему внутреннему эксперту. Наше бессознательное в скрытом от нас режиме перетасовывает ключевые «похожие» моменты всех сложных ситуаций и может открывать нам глаза на «ценное» в виде готовой молниеносной догадки. При условии, если мы для себя сознательно определили список этих ключевых моментов.

ЖИЗНЕННЫЕ СИЛЫ И НОВОЕ ПОЛЕ ИГРЫ

Если мы в начале жизненного пути получаем способность молниеносно понимать любую ситуацию и видеть «ценное», нас невозможно вовлечь в плохую историю. Соблазн перестанет быть соблазном! Открытие в себе этой способности в любом возрасте поможет вовремя свернуть на другое «поле игры», где возраст и сложности не «сливают», а добавляют уникальные ресурсы. Конечно, без драм не обойтись! Как быть, если в тебе открылась эта способность, а близкие не понимают, что ты имеешь в виду? То, что для нового тебя и успешного меньшинства людей является «ценным», — для них выглядит пустяком и разводкой.

«Есть решения для массы сложных случаев, кроме одного: если человек относится пренебрежительно к себе и к тому, кто рядом. Вернее, и в этом случае можно что-то исправить, но это будет особенно сложно», — обращает внимание Джон Готтман. «Пренебрежение своей жизнью и собой — динамичные деструктивные силы, которые почти невозможно остановить».

Пренебрежение собой для нас самих часто выглядит красиво и благородно. И пренебрежением не кажется. Это навсегда закрывает способность видеть «ценное» и шанс перейти на другое «поле игры», где возраст и сложности становятся источником уникальных возможностей. Мы отказываемся рассматривать себя как ценность в глазах Творца, а поэтому лишаемся возможности узнавать «ценное» вокруг. Ценность касается только  материального, которое в плане вневозрастной свежести, неиссякаемых жизненных сил и востребованности — не работающая сущность.

Пренебрежение теми, кто рядом, выглядит явно плохо. А значит — запустилась внутренняя деструктивная сила, которая непременно разрушит отношения. Пренебрежение — это нечто особенное, сильно недооцененная разрушительная сила. Если есть пренебрежение, то остальное не имеет особого значения. По такому же принципу работает наше бессознательное.

Когда наше бессознательное в скрытом от нас режиме готовит молниеносную «золотую» догадку, оно просеивает факты, отбрасывает все лишнее, не ценное, сосредотачивается на том, что действительно имеет значение — на «ценном». Поэтому именно пренебрежение к своему телу и душе, к своему будущему отключает способность видеть «ценное» вокруг.

Продолжение — в следующем посте.

ОМОЛОЖЕНИЕ ДНК

Июнь — время самых сильных и действенных атак на старение. Тормозить старение — это фокусироваться на ДНК, то есть клетках. В июне наша ДНК получает шанс омолодиться самим превосходным образом.

Помним, что с годами наша ДНК в клетках ломается и мутирует. Этот процесс очень опасен, так как открывает дорогу укорачивающим нашу жизнь болезням и ускоренному старению. Свежая клубника — супер-эффективное оружие против мутации клеток и всего, что этот процесс ведет за собой. Клубника содержит полифенолы, в частности — ресвератрол. Ресвератрол активирует сиртуины — белки, которые ремонтируют и восстанавливают наши ДНК. Значит, вместе с клубникой мы получаем сильный драйвер для самоликвидации старых клеток. Мутировавшие клетки в спешке покидают наше тело, и мы наполняемся новыми, молодыми и здоровыми клетками. Наш иммунитет «расправляет плечи»!  

За безусловным чемпионом по ресвератролу — клубникой, в иерархии идут черника, шелковица и красная смородина. Не пропустите: это восхитительный момент обновления и омоложения, — процесс, который никакая лаборатория мира ни за какие деньги не сможет для нас запустить.

ЛЮДИ-ВДОХНОВЕНЬЯ

Возрастной перекресток и жизненные силы Варды Йоран  

Варда Йоран живет в Бруклине. В свои 90 лет она все еще на пике сбалансированной карьеры. Ее биография очень насыщена. Но настоящая известность к ней пришла после 60 лет, когда она в одночасье решила заняться скульптурой. Сегодня Йоран — яркий скульптор, интенсивно экспериментирующий с масштабными формами. Ее скульптуры установлены в известных местах. В 70 лет начала писать книги. А в 82 года основала фонд «Rose Art Foundation», который помогает людям с ограниченными возможностями достойно жить. В 89 лет издала вторую книгу.

Описание: C:\Users\пр\Desktop\5ea84c542200008f0c827cbe.jpeg
Варда Йоран

«Я продолжаю лепить, читать, писать эссе и говорить на пяти языках. Пользуюсь электронной почтой и WhatsApp — у меня много друзей по всему миру. Управляю фондом, помогаю людям с ограниченной подвижностью. Веду философский клуб через Zoom, мы обсуждаем вопросы этики, внутренних обновлений, креативности и массу актуальных тем».

«Ну и что, что мне 90 лет! Не значит, что мне нечему учиться, или что у меня нет планов! Мне нужно учиться и оттачивать навыки. Я постоянно расту как художник».

«Я долго искала нишу, в которой мне было бы удобно развиваться. Скульптура оказалась таким пространством. Я начала просто с удовольствия. Сказала себе: посмотрю, что получится! Мой любимый материал — камень. Когда вы с ним работаете, то сначала он выглядит как случайно подобранный булыжник. Чем больше вы его обрабатываете, отсекаете лишнее, тем больше неожиданных вариантов возникает. Иногда такие сюрпризы бывают!». Пополняющиеся жизненные силы и «манна небесная» — определенно, Йоран что-то об этом знает!

Джаред Лето и его «поле игры»

Хотя Джареду уже 48 лет, и он такая себе крутая звезда, в сущности, его образ жизни с молодых лет «старомодно» благоразумен. Никаких безумств, miataken use и эпатажа. Умопомрачительная одежда — не в счет! Она скорее — движущиеся «картины» наивного искусства, где Лето — главный персонаж. И Джаред в этом гармоничен.  

Его ценности лежат за пределами мейнстримных ценностей. Да, получил «Оскар»! Да, масса фанатов, шума и предложений… Ну и что?! Это же не причина для того, чтобы чахнуть над звездной суетой. Открытие внутренних парадоксов и покорение вершин — поинтересней будет. Затормозить старение у Лето получилось, как мало у кого. Регулярно выезжает на ретриты в пустынные места для внутреннего обновления.

Так было и недавно. Уехал на ретрит, где все телефоны и связь с миром на время ретрита строго исключаются. Вышел из ретрита, который был организован в пустыне, в незнакомый мир глобальной пандемии. Сильно удивился, когда включил свой телефон на выходе из пустыни.

Недавно поделился переживанием встречи со смертью, которая случилась три года назад. Джаред Лето — опытный альпинист. Покорение вершин — одно из любимых увлечений. И хотя этот случай с ним произошел в 2017 году — он размышляет об этом сегодня. Джаред сорвался из каменной стены в каньоне Невады. «Посмотрел вверх, скала “перерезала” веревку… оставались секунды… Я болтался на высоте 180 метров. Не хочу драматизировать, но это был день, в который я был на волоске от смерти. Помню, как посмотрел вниз на землю. Накрыло страхом и гнетущим чувством внутренней боли… Лишь когда невероятными усилиями снова вернулся на стену, — меня захлестнул адреналин. Дожил до следующего дня, и с напарником продолжили восхождение ночью».  

Описание: C:\Users\пр\Desktop\EScnBngWkAAPCDJ.jpg
Фото с того незабываемого маршрута и «веревка жизни»

Описание: C:\Users\пр\Desktop\1dac66b6f9ad00f56c333eff85e88aaf.jpg
Описание: C:\Users\пр\Desktop\ce4cb7503556ccf2d03c3749951e92c7.jpg
Джаред Лето и его живые «картины»

Описание: C:\Users\пр\Desktop\20200605-leto-2.jpg
Джаред и его девушка на карантине

Читать

ТРИУМФ ИММУНИТЕТА И КОРОЛЕВСКАЯ СТАТЬ

Изоляция в формате «сидите дома» располагает к поиску чего-то, что трудно выразить словами. Нас заливает  коктейлем противоречивых состояний! Потому что накапливается энергия, которую негде потратить. На вынужденное «сидение дома» можно смотреть как на «кокон», из которого выходят обновленными и немножко незнакомыми даже для близких, друзей и коллег… Есть «огненные» вопросы, которые меняют течение жизни. В этом посте — продолжение вопросов: Как усилить иммунитет, чтобы на него можно положиться во все времена? Как не бояться смерти?

Недавно все, кто следит за научными прорывами в области здорового долголетия и практик «обновления себя», потеряли дар речи. И было от чего! Исследователи из Университета Джонса Хопкинса неожиданно для себя зашли в странное место, которое переворачивает представление обо всем, что живет и дышит. Эта новость не получила широкого выхода в свет из научного «закулисья», потому что слабо вписывается в дарвинистскую систему развития мира. Она опровергает «правильность» наших представлений. Суть в том, что есть особенная каста еды, если так можно выразиться, которая в корне меняет мышление и поведение людей, животных и насекомых. Даже среди здоровой и омолаживающей еды есть своя иерархия. Есть еда, которая не только поддерживает жизнь в теле, но пока непонятным образом преображает поведение и даже компетенции. Но то, что она это делает — неопровержимый факт!

Этот парадокс нам открыли медоносные пчелы. И хотя все это обнаружилось у пчел, исследователи заверяют, что это свойственно и для людей. Но какой продукт преображает характер людей — еще следует выявить.

Суть такова. Все без исключения личинки пчелы  рождаются с одинаковым генетическим кодом и могут стать рабочими пчелами. Но если одну из них кормить маточным молочком (продукт номер один в иерархии пчелиной еды), — она становится царицей с царскими компетенциями к управлению. В пчелином улье должен быть правитель, который преображается из рабочей пчелы едой. «Поразительно, но все выглядит так, как будто в одной пчеле живут две пчелы! Мы видим, как в голограмме, что эпигенетический код одной пчелы вмещает две ее потенциальные версии», — говорят ученые. В зависимости от того, чем кормить пчелу, «включается» та или иная ее версия. Есть версия «королевы», правителя, а есть версия скромной исполнительной работяги.  А с нами это может происходить? Ученые утвердительно кивают головой.

Так в живом существе проявляется закон эпигенетики, когда еда меняет гены, но не меняет ДНК. (Эпигенетика — молодая наука, которая выросла из генетики). И только с помощью эпигенетических знаний мы можем тормозить старение в персональной «лаборатории» на своей кухне.  

От того или другого продукта в мозге включаются и выключаются целые группы генов, отвечающих за поведение. В пчелином улье установлены нерушимые иерархии. Так, пчела-воспитатель имеет свой стиль поведения и свои уникальные навыки. Какие-то маркеры ДНК посылают мозгу пчелы координаты, и мозг понимает, какой стиль поведения нужно выбрать.

Есть что-то таинственное (ученые еще проникают в эти детали), что перепрограммирует нужные маркеры в нужное время. Таинственная панель управления, напоминающая пальцы на клавиатуре, посылает сигнал пчеле, что ей надо, например, перестать заниматься воспитанием других пчел, а отправляться на поле за нектаром и исполнять брачные танцы. И пусковым механизмом такой радикальной перемены статуса является — еда. Вернее, особый тип еды.

В то время как мы в своей массе пока равнодушно воспринимаем эпигенетику, которая подсказывает, как организовывать домашнюю «лабораторию» на своей кухне по оздоровлению и омоложению, пчелы преображают себя в режиме обычного дела.

Для нашего иммунитета есть своя иерархическая еда и свое статусное поведение.  

ИММУНИТЕТ И ЕГО «КОМАНДА» МЕЧТЫ

Наш иммунитет запрограммирован на то, чтобы довести нас до максимальных 100 лет жизни в неуязвимости и благополучии (а иногда и до 120). Но наше равнодушие к себе не позволяет ему выполнить эту миссию оптимально. Как зауважать себя? Как распознать в себе ценность, уникальность и бесконечность? Какое «маточное молочко» есть для людей? 

Наш иммунитет — сверхумная сущность. Управляет разными родами войск с непревзойденными стратегиями и тактиками. Все это ему обеспечивает или не обеспечивает наша еда. С другой стороны еда — это комбинация сложнейших химических формул, которые в теле распадаются на молекулярную пыль, запускающую каскады бесчисленных процессов — созидательных или разрушительных. В прошлом посте были две главные базы иммунитета — своеобразные «резиденции»:

  • Резиденция «Тимус и его Т-клетки». Они интенсивно наращивают иммунитет до 13-15 лет, а после этот процесс быстро угасает.  
  • Резиденция «кишечные бактерии в микробиоме». Около 30 триллионов бактерий живут в нашем желудочно-кишечном тракте, где находится почти 70% иммунной системы. Они с нами всегда. Несколько кланов кишечных бактерий обеспечивают триумф нашему иммунитету, если мы кормим себя условным «маточным молочком» (определенной едой). Здоровое питание производит в нашем микробиоме почти «термоядерную» реакцию — выводит иммунитет на уровень мощнейшей самоподдержки. Ни одна лаборатория мира не может приблизиться к этому «чуду». Потому что клетки иммунитета думают, принимают решения, общаются между собой, умно маневрируют, ищут и находят ответы на сверхзадачи.

Но кроме этих главных «резиденций» есть еще, образно выражаясь, локальные «центры» иммунитета. Они также главные. Как в оркестре все инструменты незаменимы: первая скрипка, вторая и т.п. Первая скрипка без других инструментов не сыграет симфонию. Точно также две главных «резиденции» иммунитета проседают без своих локальных питательных «центров». 

ПИТАТЕЛЬНЫЙ «ЦЕНТР» ИММУНИТЕТА — ВИТАМИН D

Прошли те времена, когда витамин D связывали лишь с одной-двумя не главными ролями.  При более глубоком изучении витамина D оказалось, что его уровень ставит на карту слишком многое. На днях вышли две статьи, которые лишь подкрепляют этот факт.

  • «Роль витамина D в профилактике инфекции и смертности от COVID-19»
  • «Добавки витамина D снижают риск заражения и смертности от вирусных инфекций, включая Ковид-19» (в авторитетном международном журнале «Nutrients»).

Статьи  подготовлены большой командой опытных авторитетных ученых с мировым авторитетом. Они задались вопросом: «Существует ли связь между средними уровнями витамина D в разных странах и смертностью от COVID-19?».

Они выявили средние уровни витамина D у европейцев. И неспроста! Потому что усвоение витамина D с возрастом сильно снижается, а значит, иммунитет теряет свою силу. Дефицит витамина D сильно замешан в острых инфекциях дыхательных путей, в онкологии и других тяжелых болезнях. Нехватка витамина повышает риск смерти в два-три раза.

Оказалось, возрастные испанцы, итальянцы и швейцарцы — едва ли не самая «притягательная» группа для COVID-19. У них обнаружился серьезный дефицит витамина. Впрочем, дефицит витамина D есть и у молодых людей! Но это «разный дефицит».

Далее, обнаружилась тесная связь между уровнем витамина D, числом заражений COVID-19, и смертностью от него. Конечно, кроме этого свой вклад  в тяжелые и летальные случаи из COVID-19 вносят: цвет кожи, курение, загрязнение, лишний вес и генетика.

Витамин D — мощнейший помощник и партнер нашему иммунитету. Он снижает концентрацию специальных клеток — цитокинов, вызывающих воспаление, и увеличивают концентрацию цитокинов, блокирующих воспаление. Усиливает врожденный иммунитет, стимулируя выработку антимикробных пептидов, которые убивают патогены.

В паре с мелатонином Витамин D защищает целостность митохондрий. А митохондрии — это гарант долгой молодости и здорового долголетия. Витамин D стимулирует выработку нейромедиатора — ацетилхолина, который погружает нас  в глубокие фазы сна. Дефицит витамина D разлаживает сон и опасно меняет микрофлору кишечника — первую «резиденцию» иммунитета.

Дефицит витамина D приводит к снижению синтеза нейромедиатора — дофамина, который отвечает за хорошее настроение.  Гасит работу гормона лептина, который отвечает за насыщение, и как результат — мы постоянно переедаем. 

Витамин D — особенный витамин, потому что выступает в двух ипостасях: он витамин и гормон — одновременно.

  • Как гормон он активно влияет на формирование иммунитета, нервно-мышечную проводимость, здоровый рост клеток и профилактику воспалений.
  • Как витамин стимулирует создание уникального транспортного белка у слизистой оболочки кишечника, который переносит кальций и фосфор к костным и мышечным тканям. Это обеспечивает оптимальный уровень кальция и фосфора для здоровья и прочности костей, профилактики остеопороза, переломов, разрушения зубов и спазмов в мышцах.

Витамин D поступает в наш организм из двух источников — солнца и еды.
Существует в двух формах —  D3 и  D2, которые выполняют одну и ту же работу.

  • D3 (от солнца) создается в коже при попадании солнечных лучей.
  • D2 (из еды) находится лишь в немногих продуктах (печень трески, морская рыба, яичный желток, сливочное масло).

Витамин D попадает в кровь, а далее в печень, почки и кишечник, где усваивается и отправляется на свои великие дела — восстанавливать и обновлять организм, усиливать иммунитет. Усвоится, или не усвоится витамин D в организме, зависит от состояния желчного пузыря и количества желчи. Чем в лучшей форме желчный пузырь, тем выше усваиваемость витамина D.

ИММУНИТЕТ С ПОМЕТКОЙ «СОЛНЦЕ»

Без допустимого уровня витамина D риски буквально взлетают вверх и для молодых, и для пожилых. Если вам за 65 лет, стоит поднапрячь свое внимание в этом месте, чтобы не оказаться в типичной ситуации разрушенных людей. В этом возрасте на коже становится меньше рецепторов, которые превращают солнечные лучи в витамин D. По этой причине производится на 50-75% меньше витамина D, чем на коже молодых людей. И даже если вы живете в солнечных широтах, и солнце заливает вас с утра до вечера, это не решает проблему. Кроме этого, в этом возрасте слабо усваивается витамин D и из еды.

Если нам еще далеко до 65 лет, но мы долгое время живем с минимальным уровнем витамина D в несолнечных краях, у нас нарушается генерация активной формы витамина D в почках или в кишечно-желудочном тракте.
Если у нас лишний вес, возникает другая проблема с витамином D. Наша жировая ткань его перехватывает, и витамин D не поступает в кровь для усвоения.
Если мы здоровы, в нашем кишечнике живут четыре типа «добрых» кишечных бактерий. Они нуждаются в витамине D, чтобы создавать для нас восемь витаминов группы В. Без оптимального уровня витамина D эти бактерии заменяются другими, которые не требуют витамина D. Но эти бактерии не могут создавать витамины группы В, которые, ко всему прочему, нужны и для нормального сна.

Для хорошего усвоения витамина D необходимо, чтобы наш рацион был богатым на продукты с высоким уровнем кальция и магния. Если мы живем в малосолнечных широтах, концентрация витамина D низкая, и нас атакуют острые респираторные болезни. Сезонные инфекции гриппа достигают максимума зимой, когда дозы солнечного ультрафиолета минимальны.

РЕШЕНИЯ

Лучшим решением является, конечно же, аптечная версия витамина D по индивидуальной потребности, которую определит лаборатория. В любом возрасте!

Какие дозы оптимальные? К сожалению, в большинстве стран нет единых рекомендаций по оптимальным дозам, например для зимнего сезона. Авторы упомянутых статей, опираясь на другие авторитетные исследования, рекомендуют принимать витамин D  в количестве 0.25 мг в сутки за несколько недель до осенне-зимнего сезона, чтобы быстро повысить его концентрацию, а затем снизить дозу до 0.12 мг. Многие исследования выявили, что оптимальная концентрация  витамина D в организме должна составлять не менее 30 нг/мл.

ТРАНСЦЕНДЕНТНОЕ

Тема бесконечности и трансцендентности. Есть ли в современной науке место для трансцендентного? В прошлом посте я открыла тему: «Как интеллектуальный мир относится к смерти сегодня?». Что поменялось за последние, скажем 20 лет, когда на тему смерти долгое время было наложено табу?  Я рассматриваю этот вопрос в двух плоскостях.

  • Эксперты самого высокого уровня из респектабельной науки. Вас это удивит, но таких очень много. А насколько вас обескураживают «верующие космонавты»? Их очень много по обе стороны Атлантического океана.
  • Духовные школы строгой христианской традиции.  

И в том, и другом случае — очень строгий и избирательный поход. Собственно, как в классической науке — с глубоким анализом и ссылками на источники.  

Уже то, что мы представляем собой непостижимое до конца, сверх-сложное, непредсказуемое создание со свободной волей, способное много раз за жизнь «возрождаться из пепла» — должно убирать все сомнения, что наша жизнь на земле — не случайность. Вся эта невероятная «компания»: иммунитеты, витамины, микробиомы, ДНК, клетки, которые анализируют и принимают решения (без нас) на своих клеточных глубинах, целенаправленно и последовательно решает свою задачу — довести нас до выхода в «трансцендентное» в целостности и сохранности. И даже больше этого, нас снабдили «гормонами счастья», чувствами, мыслями, волей, мотивацией…

Какое-то время назад я познакомилась с известным австралийским ученым Маркусом Энтони. Будучи частью мирового научного истеблишмента, Маркус ведет исследования на всех континентах. Сфера трансцендентного — его предметная область наравне с другими. Он рассказал, что берется за исследования трансцендентных задач, чтобы консультировать своих клиентов, выводить их из «нерешаемых» проблем. Например, к Маркусу часто обращаются  родители больных и проблемных подростков, которые уже все испробовали и не нашли решения. А Маркус предлагает решения проблемы на более высоком уровне, опираясь на квантовые науки, феноменологию, аскетические духовные школы, в рамках которых бесконечность жизни — тема, достойная самых глубоких исследований. 

«Дело в том, что есть сложные жизненные проблемы, скажем, особые виды депрессии или аддикции, перед которыми бессильны все известные научные методики. Я выхожу за мейнстримные рамки и исследую область трансцендентного, чтобы получить новые знания». В 2012 году Маркус написал книгу под названием «Узнай матрицу своей души».

Продолжение темы — в следующих постах.

Какие бы глубокие и серьезные темы мы ни затрагивали, пример сильных и жизнерадостных людей всегда кстати.

ЛЮДИ — ВДОХНОВЕНИЯ

Сьюзан Луччи (73 года) — актриса, предпринимательница, писательница и телеведущая. Ее «долгая молодость» базируется на спорте, питании и позитиве. В свои 73 года шесть дней в неделю она не сбавляет обороты в спортзале. В седьмой — выходной день — спорт все равно ее не отпускает. Двигаться ее заставляет само тело, так как привыкло получать удовольствия от движений. Ее система движений — пилатес, кардио- и силовые тренировки.

Февраль 2020

Ее аптечные добавки — витамин К2, конечно же — витамин D и Коэнзим Q10.
Из не-аптечных добавок самые любимые — маточное молочко и куркума.

Вы тоже не удивились?!

Cьюзан с мужем предпринимателем Хельмутом Хубером (82 года)

Их счастливый брак длится больше полувека.  

2020 год

Читать

ЗАХОДИМ НА ВТОРОЙ КРУГ ЖИЗНИ!

Есть события, которые несут с собой грандиозную «уборку» сознания и переобустройство жизни. Похоже, это случилось с нами! То, что после эпидемии мир будет другим — мало кто сомневается. Но каким? Еще никто не знает! Нас буквально поставили к стенке нежелательные вопросы: Как сделать иммунитет сильным, чтобы при любых раскладах на него можно положиться? Как перестать бояться смерти? Наши приоритеты перетасовываются. То, что казалось раньше «далеким» и малозначимым, выходит на первый план. Коронавирус уйдет, но актуальность этих вопросов останется. Стоит их «перетрясти», чтобы вытащить из ответов нечто усиливающее и вдохновляющее нас.

По своей работе я веду интенсивную переписку с учеными и экспертами со всего мира. Все как обычно. Но в последнее время содержание писем изменилось. К рабочим вопросам присоседились темы бессилия перед возможным внезапным обрывом жизни с одной стороны, и радикальной сменой ее стиля — с другой. Ни из-за каких других обстоятельств часто повторяющаяся фраза — «Стараюсь выжить из всех сил!» — не возникла бы. И это пишут авторитетные и влиятельные люди с большими возможностями. А ведь совсем еще недавно они безмятежно «растекались» по миру в планах, в проектах, в волнующих предвкушениях успешного исхода дел. Теперь это кажется сном. Адекватных ответов на эти вопросы не много. И это облегчает их поиск. А точнее — ответы без вариантов.

ИММУНИТЕТ, КОТОРЫЙ НИКОГДА НЕ ПОДВЕДЕТ

Первые два фактора, касающиеся иммунитета:

  • Иммуномодуляторы не работают (в лучшем случае они нейтральны).
  • Иммунитет стареет и изнашивается, но его можно восстановить и обновить.

Почему мы не так часто слышим об этом? Объяснить поможет выдержка из известного исследования: «В США посчитали, сколько времени должен ежедневно тратить врач общей практики, чтобы быть в курсе последних исследований и открытий. На беглое ознакомление с 7287 статьями, опубликованными в 341 журнале, требуется 627,5 часов в месяц. Или, если вычесть выходные дни, 29 часов в сутки.
Большинство врачей, какими бы хорошими специалистами они ни были, не умеют интерпретировать и критически оценивать научные публикации — их этому не учат. Кроме того, большинство врачей не владеют английским языком и не имеют доступа к полным текстам статей, а доступных бесплатно текстовых «выжимок» недостаточно для критического анализа. Не удивительно, что идеальный образ опирающегося на обновляющиеся научные данные врача имеет мало отношения к реальности».

В последние годы появилась масса уточняющих знаний об иммунитете. Новые знания обескураживают нас — это не то, как мы себе представляли. Например, наш иммунитет имеет две основные «резиденции».

  • Первая «резиденция» иммунитета располагается в тимусе и условно закрывается в возрасте 14-15лет. И это никак не изменить.
  • Вторая «резиденция иммунитета располагается в желудочно-кишечном тракте. А вот здесь у нас есть масса возможностей укреплять и омолаживать иммунитет.

Давайте смотреть.

ПЕРВАЯ «РЕЗИДЕНЦИЯ» ИММУНИТЕТА

Она находится в тимусе — небольшом органе, который вырабатывает Т-лимфоциты. Здесь они проходят кастинг и жестко тренируются, чтобы защищать нас от болезней, вирусов, микробов и других враждебных сил. Буква «Т», как не сложно догадаться — первая буква названия тимуса. Каждый Т-лимфоцит — довольно интеллектуальный охранник. Прежде, чем определить врага, он выясняет «пароль» у каждой клетки. Если клетка выглядит подозрительно, он ее оперативно ликвидирует. Но чтобы он таким стал, его нужно тренировать и воспитывать. Потому что большинство «новорожденных» Т-лимфоцитов ведут себя, как бунтующие подростки — очень неуравновешенно. Ругаются со своими клетками и вступают в связь с чужаками. Такие клетки-предатели в тимусе не проходят отбора и уничтожаются! На них нельзя положиться! В среднем отбраковывается до 95% безрассудных клеток. Очень жесткая система отбора!

Только 5% умных, верных и покладистых Т-клеток выпускаются на поле битвы — в лимфоузлы и селезенку. Там они занимают военные позиции, чтобы в борьбе с врагом приобретать опыт и высшее мастерство сопротивления. Они отрабатывают свои локаторы, чтобы вовремя принять сигнал, если в организм попало что-то особенно коварное.

Т-клетки могут преображаться в новые конструкции с массой разных вариаций под любой тип вируса или инфекции. Но уничтожить врага — это не вся работа. Необходимо еще и залечивать наши раны, обновлять нас. И Т-клетки делают это чудесным образом.

Почему иногда выздоровление затягивается? Клетки-защитники не могут угадать заранее, что в нас вторгнется сегодня, а что — завтра. Они должны быть готовы к любому варианту и вовремя перестроиться под новое вторжение. Скажем, если вторгся паразит X, надо иметь сенсор для X и быстро приготовить для него условный «яд». А если вторгся враг Y — надо быстро сформировать «ответ» для врага Y. Для этого надо иметь большое разнообразие заготовок. Иногда клеток слишком мало, они бессильны перед миллионной толпой клеток врага. Значит, иммунитету необходимо растиражировать огромную армию своих клеток с сенсорами. На это нужно время. Поэтому для удара по врагу необходимо минимум несколько дней, пока заготовки размножаются и превращаются в воинов.

Такой процесс занимает одну-две недели. Если все успешно, — наша острая инфекция заканчивается относительно быстрым выздоровлением. Иммунитет оперативно справляется с проблемой. А если битва затягивается на месяцы — мы провалились в хронический процесс.

Иммунитет всегда адаптируется только к вирусу (или его штамму), который бушует только в этом году. А в следующем году будет новый штамм, и иммунитету потребуется время для выработки стратегии именно для этого штамма.

Но мы знаем, что большая часть Т-клеток покидает нас в 14–15 лет (после начала полового созревания). В это время тимус начинает сворачиваться и атрофироваться. Его сворачивание длится многие годы, и к 50–60 годам этот процесс завершается. Тимус превращается в крохотную «улитку». Естественно, мы лишаемся Т-лимфоцитов. Ведь «резиденция» свернулась. То есть первая «резиденция». А дальше все зависит от нас; от нашего желания и планов сохраниться как можно дольше.

Итак, помним. Наша история с «первой резиденцией» выглядит следующим образом. С самого рождения до 14-15 лет тимус нас просто «заливает» чудесными Т-клетками. Иммунитет в расцвете! Но как только началось наше половое созревание, тимус резко «стареет», сворачивается и выдает нам Т-клетки по чуть-чуть. При этом, «первая резиденция» заботливо накапливает некоторый резерв Т-лимфоцитов, который иммунитет растягивает на десятилетия. Стоит ли говорить, что с каждым годом резервуар истощается?

ВТОРАЯ «РЕЗИДЕНЦИЯ» ИММУНИТЕТА

Перед тем, как описать вторую «резиденцию» иммунитета, расскажу о новом тренде, который возник задолго до коронавируса. Определенная часть состоятельных людей омолаживают и усиливают свой иммунитет, вылечивая хронические болезни. Это касается и аутоиммунных болезней, которые лечатся в специальных клиниках молекулярной медицины «нового типа». Хорошая новость в том, что такую «клинику» можно бесплатно завести у себя дома, если очень сильно захотеть. Все инструкции — в сетевом доступе. Нужны лишь терпение, упорство, критическое мышление, время и знание английского языка. Когда вы знакомитесь с принципом работы такого «центра» или «клиники», вы понимаете, почему обычная медицина не может предоставить такие услуги на данном этапе.

В таких клиниках с пациентом возятся много-много времени, часто в амбулаторном режиме. Обычная же медицина ориентирована на авральное гашение болезней, что никак не затрагивает хронические болезни. На полное вылечивание хронических болезней, которые постоянно бомбят «вторую резиденцию» иммунитета, нужны месяцы, и даже годы. С оговоркой, что все методики исходят из индивидуальных особенностей организма. Врачи здесь настраивают организм, как дорогой и уникальный музыкальный инструмент, что омолаживает и укрепляет иммунитет. В команде докторов непременно есть психологи, которые тренируют силу воли, стратегическое мышление, противостояние соблазнам и стрессоустойчивость. Поэтому такой процесс не может быть быстрым и унифицированным. Вернуть иммунитету прочность и силу можно только в очень небольшом, ограниченном круге возможностей. Доктор подчас прилагает массу усилий, чтобы убедить состоятельного клиента, что жить он должен почти аскетично с точки зрения человека, ориентированного на покупку удовольствий.

Пациент должен осознавать, почему при впечатляющих доходах он должен жить в ограниченном круге возможностей. Именно такой инсайт — самая ключевая и дорогостоящая «вещь». Потому что запускается само-раскручивающаяся спираль, которая своей уникальной силой вытащит иммунитет на новый уровень. Так обретается неуязвимость, обновляются резервы организма. Малый круг устанавливает порядок в сознании, избирательность во всем. Он не дает забыть, что пресыщение — это атака на иммунитет и организм в целом. Мы допускаем к себе только лучшее. А лучшего для организма — всегда немного, но этого «немного» всегда предостаточно для здоровья.

Вторую «резиденцию» иммунитета обнаружили где-то 15 лет назад, когда появился метод секвенирования. То, что открылось — просто шокировало! После этого последовала цепочка открытий, связанных с иммунитетом. Стало ясно, что иммунитет — могущественная сущность, которая думает, принимает решения, умно маневрирует, ищет и находит ответы на сверхзадачи. Обладает высоким интеллектом и нравственной принципиальностью, которая, к сожалению, не связана с нашим рассудком.

Стало ясно, как стиль питания, образ жизни, прием антибиотиков влияют на состав бактерий внутри нас, и как дисбаланс микрофлоры влияет на иммунитет, здоровье и долголетие. А в целом на долгую свежесть и молодость.

Итак, «вторая резиденция» — желудочно-кишечный тракт, а точнее, его микрофлора — микробиом. Но с большой оговоркой. Иммунитет только тогда расцветает, когда микробиом состоит в прочных и близких отношениях с низкокалорийным, здоровым питанием. В этом случае — это настоящий «форт». Но если кишечник в отношениях с типичным питанием — это прохудевшая, бедная, деградирующая ферма.

«КЛАНЫ» ПРОТИВ «МАФИИ»

В первом случае в нашей телесной «бездне» ежесекундно разворачивается величайшая и красивейшая битва — бесчисленные роды клеточных «войск» сражаются за нашу целостность и благополучие. Можно дар речи потерять, увидев, например, на большом мониторе такую панорамную феерию.

Все дело в балансе «добрых» и «злых» бактерий. Есть благородные кланы и разрушительные мафии. «Благородные кланы» бактерий, обитающие в микробиоме кишечника, производят для нас достаточный объем всевозможных питательных веществ и витаминов. Правила игры — как на шахматной доске. «Благородные кланы» должны отвоевать как можно больше территории микробиома у «мафии». Чем больше, тем лучше. Полностью вытеснить никогда не получится, но свести в небольшую резервацию — первостепенная задача для укрепления иммунитета.

Благородных кланов много, как, впрочем, и мафии. В этом посте я остановлюсь только на двоих. Если мы питаемся типично и бездумно — мы взращиваем мафию злых бактерий под названием «Бактероиды» (Bacteroides). Как правило, она захватывает до 80 % микробиома. Бактероиды множатся и укрепляются от всего сладкого, жирного, мучного и т.п. Бактероиды активно производят пропионовую и уксусную кислоты, которые повреждают стенки кишечника и тем самым запускают целый каскад воспалений. Это гасит иммунитет.

В случае, если мы перешли на здоровое питание — мы устроили мор мафии, и от недостатка ее фирменной «еды» большая армия вымерла. Мы заселили благородный клан «Фирмикуты» (Firmicutes), которые размножаются от здорового питания. К такому питанию относятся средиземноморский и окинавский (японский) типы питания. Масса растительных компонентов и клетчатки заливают нас всеми необходимыми полезностями, с самым широким спектром витаминов и микроэлементов. К тому же фирмикуты производят масляную кислоту (основной источник энергии для эпителия кишечника) — мощное лекарство для всех типов воспалений.

Теперь, зная, как изгонять из «резиденции» иммунитета мафию, мы можем заселять благородные «кланы». Таким образом, мы запускаем каскадный процесс исцеления массы хронических воспалений, обращаем вспять старение. Конечно, это не все об омоложении иммунитета. В следующих постах — продолжение.

МУЖЕСТВО ПОСМОТРЕТЬ ЗА «ПРЕДЕЛ» ЖИЗНИ

Я давно собиралась затронуть эту тему. Тема долгожительства и обновления «до конца» предполагает и анализ этого «конца». Эта тема все еще продолжает считаться маргинальной в научных кругах, и, тем не менее, здесь также все меняется. Я опираюсь на науку, которая не боится быть маргинальной, исследуя тему «смерти» тела.

Я изучила навскидку два авторитетнейших научных международных журнала, авторитет которых в большой науке — не обсуждается. Заподозрить их в скатывании в маргинальность — никак нельзя. Оба журнала давно присутствуют в 1-м квартиле Scopus — крупнейшей международной базы научных изданий.

Первая статья«Опыт пребывания вне тела и аутоскопия неврологического происхождения»вышла в журнале «Brain». Журнал издается Оксфордским университетом (Великобритания) с 1878 года. Авторы — группа ученых Олаф Бланке, Теодор Лэндис, Лоран Спинелли, Маргитта Сик. Авторы на основании экспериментов анализируют феномены внетелесного опыта пациентов.

Вторая статья вышла в журнале «The New England Journal of Medicine». Издается Массачусетсским медицинским обществом (Massachusetts Medical Society) (США) с 1812 года. Ее название — «Визуализация внетелесного опыта в мозге». Подготовила группа ученых: Дирк де Риддер, Коэн Ван Лер, Патрик Дюпон, Томас Меновский и Пол Ван де Хейнинг.

Есть и другие статьи, но я привожу только эти. Медицина вместе с квантовыми науками пытаются выйти за пределы ограниченного понимания жизни тела. Появилась даже международная научная аббревиатура — OOBE, которая расшифровывается как out-of-body experience.

Возможно, со временем даже переведу несколько статей известных авторитетных ученых на русский язык.

И, конечно, природа нам дает подсказку. Можно сказать, анонсирует новые формы жизни: «гусеница – кокон – бабочка».

Мне импонирует позиция знаменитой Натальи Бехтеревой, которая не боялась этих тем, а рассматривала их через призму науки. Она бесстрашно сочетала материальный мир и мир квантовый, не считая эту тему маргинальной или спорной.

Наша иммунная система нуждается в мотивации со стороны нашего духа. Она должна видеть вдалеке свет бесконечной жизни. Это вливает в нее силы, энергию вытягивать нас до ментальной и духовной зрелости, чтобы мы подошли к завершению земного путешествия в хорошей форме тела и здравомыслии. Так обретается стрессоустойчивость. Потому и земной путь надо проходить оптимально достойно, потому что «ничего не напрасно»: ни боль, ни одиночество, ни неопределенность, ни потери, ни кажущийся полный проигрыш.

ЛЮДИ-ВДОХНОВЕНИЯ
(фото за последние 2 месяца)

Кристи Бринкли (66 лет) — business woman

Алана Стюарт (74 года) — руководитель Фонда борьбы с раком им. Сары Фоссетт. Ведет персональный блог по здоровому питанию

Алана Стюарт (слева) и Кэти Фрестон

Кэти Фрестон (55 лет) — блогер по здоровому образу жизни

Дэн Бюттнер (60 лет) — исследователь “голубых зон” планеты

Дэн Бюттнер с мамой Долли
Дэн Бюттнер и Кэти Фрестон
Дэн Бюттнер и Кэти Фрестон

Питер Аттия (47 лет) — доктор, специалист по долголетию, ЗОЖ-коуч

Питер Аттия (слева) и Люк Беннетт (Формула-1)
Читать

ЖИЗНЕННАЯ ЭНЕРГИЯ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Когда начинаешь изучать тему долголетия, «молодости изнутри» и жизненной энергии, и заглядываешь в историю долголетия, возникает вопрос: «Почему эти действенные методики в древности держались в секрете?».  А когда доходишь до решений от современной молекулярной биологии, ответ приходит сам собой. Дело в том, что методики «молодости изнутри» и жизненной энергии не постичь менталитетом, который ориентируется на все «типичное». Такой менталитет обесценит скепсисом самые мощные силы. Сегодня, когда молекулярные биологи открыли тайную жизнь нашей клетки, и есть масса доказательств, что «молодость изнутри», здоровое долголетие и жизненная энергия зависят лишь от нашего образа жизни, мы все еще хотим, чтобы это было по-другому. 

О двух могущественных силах, включающих или выключающих нашу «молодость изнутри», жизненную энергию и здоровое долголетие — в этом посте.

ОТКРОВЕНИЕ ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ

Как вы уже заметили, в своих постах я не анализирую рецепты питания и диеты. Есть много блогеров и консультантов по ЗОЖ, которые постят такие материалы. Я же считаю более важным системное питание, которое несопоставимо с диетами, подсчетами калорий, витаминов, минералов, соотношением с «вечным» похудением и т.п.

Более важны целостная картина, всеохватный подход к организму. В таком логике сегодня развивается новейшее направление — complexity science. Молекулярные биологи неприлично откровенны: «питание — это не формула, где 2 + 2 = 4». И этим они ставят в тупик все упрощенные подходы диетологов. Метаболизм — непостижимая сложность, которую человеческий разум до конца не может отследить. Еда, которая генерирует нашу жизненную энергию, не до конца контролирует наше состояние. Все дело в том, что наш организм делает с едой.

Попав в триллионы наших клеток, еда не сразу трансформируется в жизненную энергию, а превращается в химическую «пыль», которая рассыпается по бесчленным дорожкам. Дорожки миллион раз сходятся и расходятся, распадаются на мириады «ручейков», каждый из которых движется туда, куда человеческий мозг не может проникнуть. Одни дорожки мобилизуют жизненную энергию, другие восстанавливают поврежденные клетки, третьи делаю что-то другое в бесконечных комбинациях. Это значит, что мы никогда точно не узнаем, сколько надо съесть, потому что не можем предсказать, сколько будет использовано. Неужели мы не можем контролировать объемы потенциальной жизненной энергии? Удивительно, но — можем!

МИЛЛИОН, МИЛЛИОН РАЗНЫХ ДОЗ

Вот как выглядит complexity science в случае с морковкой. Количество бета-каротина в морковке варьирует примерно в 4 раза, а доля, всасываемая через стенку кишечника в кровоток, — в 2 раза. Это значит, что количество бета-каротина, получаемое из каждой конкретной морковки в данный день, может отличаться в 8 раз.

Питание — это нелинейный «космос». Поэтому диеты не только не обеспечивают насыщение полезностями, но разрушают жизненно важные взаимодействия между минералами и витаминами. Знают ли об этом среднестатистические врачи? Если и да, то в своем большинстве они пока не принимают такой расклад, потому что сложно перестроиться, сложно разрабатывать другие подходы, когда можно двигаться по накатанной дорожке.

Хорошая новость в том, что организм сам мудро пересчитывает, перенаправляет, усваивает и распределяет все полезности, обеспечивает нас жизненной энергией. Как он это делает, — до конца отследить невозможно. Например, он не усвоит какие-то конкретные полезности, если, на его «взгляд», их хватает в данное время, а отправит их в «мусор», сколько бы они нам ни стоили, какими бы свежими ни были!

ТАНЕЦ ЖИЗНЕННОЙ ЭНЕРГИИ

В мире есть две модели питания, при которых наш организм наилучшим образом управляет метаболизмом, нашей жизненной энергией, «молодостью изнутри» и здоровым долголетием.

  • «Окинавская»
  • «Средиземноморская»

Эти типы питания на протяжении многих десятилетий доказали свою сверхэффективность. Люди, придерживающиеся такого питания, выделяются на фоне остального мира высокой жизненной энергией и здоровым долголетием. Эти люди выглядят не гламурно, им много лет, у них другие ценности и сложное прошлое. Надо сделать скидку на то, что они не защищались от солнца (не было тогда еще таких знаний, что солнце старит). Но они дают нам возможность посмотреть, как, проходя через сложные условия (30-е, 40-е, 50-е годы прошлого века) на сегодняшний день они сохранились в высоком тонусе, гормональном цветении и неуязвимости против тех болезней, которые атакуют весь мир.

Кто-то может возразить: на Окинаве и на Сардинии очень расслабленный, безстрессовый стиль жизни, море и изобилие свежих продуктов. Но стоит перевести взгляд на Калифорнию, где в последние годы сформировался новый центр «молодости изнутри» и жизненной энергии, который очень хорошо монтируется с быстрым ритмом жизни, карьерой, новыми технологиями и мегаполисными кульбитами.

НЕТИПИЧНАЯ КАЛИФОРНИЯ

Конечно, калифорнийцы в своем большинстве отличаются от типичных американцев: стройность и подтянутость, здоровая кожа и волосы, высокий тонус, жизненная энергия… Так выглядят даже возрастные мужчины. Здесь индустрия ЗОЖ в самом великолепии — обилие здоровой еды и дух здорового долголетия. Калифорнийцы на фоне своего стопроцентного ЗОЖ, правильно защищаются от солнца, применяют новые спортивные упражнения по моделированию фигуры, пользуются новыми технологиями, которые позволяют все успевать, охватывать больший спектр дел, совмещать карьеру, семью и хобби. Как и окинавцам, им не нужно «плыть против течения», как это приходится делать нам.

Плыть против течения — это жить не так, как все в твоем окружении. Это гораздо-гораздо сложнее в ментальном плане, потому что нет поддержки, а ЗОЖ в глазах окружающих приравнивается к чудачеству и блажи. Но все меняется, если вы попадаете в такое место, где большинство людей живет в ритме ЗОЖ. Сам воздух помогает двигаться в этом ритме. Создается коллективная жизненная энергия, которая подпитывает каждого. Это создает поток, который увлекает за собой, помогает легко расставаться со старыми привычками и мыслями.  Выход — создать свой собственный поток, который понесет «против течения», поможет дойти до точки невозврата к прежней жизни, за которой все риски возврата к старой жизни нивелируются.

ЖИЗНЕННАЯ ЭНЕРГИЯ В НАШЕЙ ШИРОТЕ

Если организм все решает за нас, что можем мы? А мы можем сконцентрироваться на едва ли не самом стратегическом месте — нашем кишечнике. Его еще называют вторым мозгом. Здесь работы для нас непочатый край, и не сложной работы. Микробиота кишечника — сейчас передовая тема во всем мире. На недавней конференции в Калифорнии кишечник был героем дня. Именно в кишечнике «разыгрывается» карта нашего долголетия, «молодости изнутри» и жизненной энергии. Мы можем заселять хорошие бактерии в наш кишечник и выселять плохие. Вот это как раз то, что можно отслеживать. Если в нашем кишечнике преобладают хорошие бактерии — метаболизм будет в блестящей форме. Подробнее здесь.

Выходит, мы можем с нашим организмом делить функции: сверхсложную работу — ему, а простую — нам. При этом наша простая работа почти определяет все! Например, очень важно заботиться о желудочном соке, так как его концентрация с возрастом снижается, а это значит — нехорошие сигналы для нашего метаболизма. С возрастом кишечник становится «дырявым», теряет эпителиальные клетки, которые образуют мембрану кишечника. Это открывает «двери» хроническим воспалениям, которые не фиксируется нами, но, тем не менее, дают старт преждевременному старению и болезням.

Здоровое питание «латает» дыры в кишечнике, создает целостность кишечной мембраны, и бактерии больше не проникают через мембрану в организм. Мы получаем новый шанс на долгую свежесть. Жизненная энергия будет течь бесперебойно.

ЭНЕРГИЯ В ЕДЕ

Правила здоровой еды просты и доступны. Только навскидку:

  • Ноль сахара. Альтернатива — «здоровые сладости» в небольших количествах. собственного приготовления (мед и измельченные сухофрукты).
  • Жиры только правильные (оливковое масло холодного отжима, авокадо и т.п.)
  • Углеводы только сложные (овощи, семена и орехи, листовая зелень, бобовые, фрукты, черный шоколад, ржаной хлеб, неочищенный рис, зеленая гречка, фрукты и т.п.)
  • Мяса немного (белого и отварного) 1-2 раза в неделю.
  • Рыба — только дикая и небольшая (в небольшой мало ртути) 2-3 раза в неделю.
  • Ничего жареного и копченого.
  • Ноль молочного, или крайне мало.

КАЛИФОРНИЙСКИЕ МЕССИДЖИ

Совсем недавно в Калифорнии проходила международная конференция по здоровому долгожительству. Преобладали такие мессиджи:

  • Ныне популярные низкоуглеводные и высокобелковые диеты в долгосрочной перспективе не влияют на жизненную энергию, здоровое долголетие и «молодость изнутри».
  • Не стоит отказываться от зерновых. Главное, чтобы они были цельнозерновые.
  • Состав белка критически важен. После 30 лет животного белка в рационе должно быть меньше, а больше растительного.
  • После 65-70 лет количество белка снова лучше увеличить.
  • Критически важное значение имеет режим питания: идеально — три приема еды. Никаких перекусов и пятиразовых застолий в день!
  • Большинство ученых не советуют кушать «все в меру». Наша склонность к перееданию отключает у нас всю меру. Мы падаем в ловушку «бесконтрольности».

Исходя из открывающейся картины, самое сложное — не питание, а как научиться «плыть против течения»? Как научиться организовывать себя и свою жизнь, чтобы большинство дел ладилось. Чтобы было время на поиск правильных продуктов, на разработку недельного плана на каждый день, на сезонные корректировки, на альтернативные решения: чем заменить в нашей широте. Изучить, где покупать здоровые сладости (такие магазины уже появляются), или готовить самим. На работу нужно брать свою еду только в стеклянной таре. И масса вопросов чисто организационных, на решения которых нужна жизненная энергия. Но жизненная энергия и приходит от планируемого продуктового разнообразия. Затруднения возникают лишь с неспособностью себя организовывать, и отлепиться от того, чему «учила мама», и как делают окружающие.

ДЛЯ ВДОХНОВЕНИЯ

Недавно была замечена Наоми Кэмпбелл (48 лет), со своей 64-летней мамойВалери Моррис-Кэмпбелл. 

(Для тех, кто не в курсе — мама слева)

«Все как всегда: здоровый образ жизни и правильный уход за собой», — отвечает на вопросы журналистов Валери. Кстати, сама Наоми Кэмпбелл также с недавних пор на стопроцентном ЗОЖ.

Читать

ПУТЕШЕСТВИЕ В СТРАНУ МОЛОДОСТИ

Быть нетленным цветком или «стареющей рухлядью»? Нетленным цветком — конечно! Чувства, эмоции, мысли, желания — нетленны. Их вечная молодость нас будоражит. Наше ветшающее тело подстраивается под душевный мир, и душевный мир влияет на тело. Вы видели когда-нибудь постаревшую надежду, мечту, желания или любовь?! В земном путешествии мы такие — стареющие и не стареющие, конечные и бесконечные — странники, тоскующие о вечной молодости. Зачем-то это желание в нас вложено!   (далее…)

Читать

КРАСИВАЯ РЕАЛЬНОСТЬ ОЧИЩЕНИЯ

Легкость, высокий тонус, оптимизм, струящаяся энергия, внутренний огонь… Нам постоянно хочется что-то делать, к чему-то стремиться… Это означает — наша внутренняя система очищения работает «как часы». У нас получилось! Однажды пережив такое состояние, нам не хочется возвращаться в «не-энергию», «не-легкость», «не-свежесть»… Внутренняя чистота тела влияет на мысли и чувства, которые также захотят чистоты. Наладить процесс постоянного самоочищения — проявить уважение и любовь к себе, как драгоценному творению. Это — не эгоизм, а мудрое подчинение великому закону выживания, в котором наше тело сконструировано как безупречно самоочищающийся «механизм».

Когда мы своим мудрым поведением налаживаем процесс такого самоочищения — это делает нас неуязвимыми, так как дает постоянную перезагрузку организма. Таким образом, мы замедляем старение, отвоевываем лишние десятилетия насыщенной, безболезненной, качественной жизни. Получив эти чудесные эффекты, мы можем радостно оглянуться назад и поблагодарить те мгновенья, когда «проснулись» и осознали в себе великий закон внутреннего самоочищения.

СИМФОНИЯ ОЧИЩЕНИЯ

Очищение проходит по нескольким «дорожкам». В предыдущем посте мы рассматривали дорожку — кишечник. В этом посте — гормоны и их «команда».

Дорожка «гормоны» в большинстве случаев остается вне нашего внимания.  Гормональное царство нам кажется сложнейшим хаосом. И, тем не менее, это четкая система, которая может обеспечить чистоту и неуязвимость, если мы проявим внимание к нему. Замусоренность в гормональном царстве создает каскад сложнейших разрушительных реакций, на которые мы можем влиять нашим мудрым образом жизни. При этом нам не нужно изучать эту сложность. Наша система самоочищения все сделает лучше, чем самые лучшие научные команды мира! Разве это не еще один повод изумиться нашему дивному устройству?!

ГОРМОНАЛЬНЫЕ СЮЖЕТЫ

Гормоны создают для нас разные реальности, в зависимости от нашего образа жизни.

Красивые и некрасивые. В этих реальностях есть потери и приобретения, лучезарность и тусклость, заматерелость и утонченность, радость и апатия, энергия и бессилие, здоровое будущее и бесперспективность. Что реализуется — зависит только от нас.

Со временем гормоны накладывают на нашу внешность своеобразные «фильтры», как в фотошопе, делающие нас привлекательными или наоборот.

Постигая очищение, омоложение и оздоровление, мы помним не только о многослойности, но и о взаимосвязи между разными частями нас. Очищение на уровне гормонов зависит во многом от печени, крови и кишечника, о котором мы говорили в предыдущем посте. Это слаженная команда «лучших игроков»!

ЛИШНИЕ ГОРМОНЫ

Печень очищает кровь, а кровь очищает печень. Когда печень перегружена «мусором», кровообращение резко уменьшается. Значит, наше самоочищение в ауте.

Усталая и перегруженная печень не сможет выводить из нас лишние гормоны, а не усталая, динамичная и «легкая»  — оперативно избавляет нас от них.

У нас могут быть лишние гормоны?! В большинстве случаев так и бывает! Они создают токсичный и опасный, разрушающий и старящий нас «мусор».

Откуда берутся лишние гормоны? Они попадают в нас из внешнего мира и генерируются внутри нас. Например, у нас может быть слишком много эстрогена. Химические вещества, имитирующие эстроген, прячутся в массе продуктов вокруг нас. Мы можем только рассчитывать на нашу печень, которая предельно внимательно сделает лучшую «уборку». Но она сделает это очень быстро, только если мы обеспечим ей легкость и ненапряжность. Счастливая печень будет изумительной нашей «уборщицей», а значит — спасительницей свежести и молодости. Вот, оказывается, куда ведет вся цепочка этого великого процесса очищения, если внимательно ее отслеживать!

 ЗАВУАЛИРОВАННАЯ РЕАЛЬНОСТЬ

Если мы хотим кое-что узнать об очищении, надо быть готовым к постоянным открытиям в своем организме. Так, чтобы печень хорошо нас очищала, работала на гормональный баланс, необходим глутатион. Глутатион — потрясающий антиоксидант, который крайне важен не только для самоочищения, но и для лечения многих хронических болезней. Когда внутри нас мало глутатиона — печень очищает нас очень плохо. А вот что снижает уровень глутатиона в организме:

  • нездоровая еда (жареное, рафинированное и т.п.);
  • ацетаминофен и другие фармацевтические препараты;
  • тяжелые металлы (ртуть, стоматологические амальгамы, вакцины, татуировки);
  • пестициды, гербициды;
  • нитраты и другие пищевые консерванты химического происхождения (салями, хот-доги, ветчина, копчености и т.д.);
  • искусственные подсластители и синтетические пищевые красители;
  • алкоголь и сигареты;
  • бытовая химия (синтетические ароматизаторы, моющие средства, смягчители тканей, освежители воздуха, нафталин, очистители, отбеливатели, и т.п.);
  • некоторая посуда (антипригарное покрытие кастрюль и сковородок, пластиковые контейнеры).

Полностью избежать этих опасностей мы не сможем, но мы можем их минимизировать, мудро меняя свои привычки.

«КСЕНО»

Как загрязняют нас коварные ксеноэстрогены? Их коварство в том, что они попадают в нас из внешнего мира, пользуясь нашим невежеством и полным равнодушием к себе. Это часть чужой для нас химии, которая, попадая в наш организм, начинает вести себя как гормон эстроген. Приставка «ксено» означает — «чужеродный».

Они создают дисбаланс в нашей гормональной системе. Ксеноэстрогены накапливаются в организме, в основном, в жировой ткани. Они парализуют настоящий эстроген, «связывают ему руки», чем создают каскад разрушений в нашем теле: от новообразований в молочных железах, яичниках и матке до потери костной ткани. Вот какую цену мы платим за равнодушие к себе!

Оказавшись в нашем теле, ксеноэстрогены воюют с нашими естественными гормонами, что приводит к сбою репродуктивной системы, переизбытку эстрогенов в организме.

Ксеноэстрогены коварно нам улыбаются из еды, косметики, бытовой химии… И мы, как зачарованные, бросаем в нашу покупательскую корзину колоссальное количество синтетического эстрогена, который прячется в дезодорантах, косметике, солнцезащитных кремах, пищевых консервантах, пластмассе, консервных банках, зубной пасте с темно-синей пометкой.

И НЕ ТОЛЬКО

Источником «ксено» являются животные, которым дают синтетические препараты для ускорения роста и увеличения веса. Антибиотики, гормоны роста и синтетический эстроген из мяса животных перекочевывают к нам.

Если мы не уверены в том, каким образом взращивали животных, от произведенных из них продуктов лучше отказаться. Какая может быть альтернатива? Мне известны чудесные решения, когда несколько семей или человек коллективно финансировали тот или иной «сельский двор», чтобы условная «бабушка» взращивала экологичных животных для получения мяса и молока. Условная «бабушка» таким же образом может обеспечивать чистыми овощами и фруктами. Главное — доверие и не затратная по времени транспортная доступность. Таким образом, мы исключаем еще одну угрозу, ведь пестициды и гербициды, использующиеся для опыления садов и огородов, спреи от насекомых пройдут мимо нас.

Еще один пласт «ксено»: мыла, шампуни, крема, лак для волос, дезодоранты, освежители воздуха, лаки для ногтей. Решение — органическая косметика.

Синтетический эстроген прячется в противозачаточных таблетках. Сто раз подумайте о других решениях.

Гормональная угроза — бисфенол — живет и в пластиковых бутылках для воды, и в контейнерах для продуктов. Попадая в наш организм, он модифицирует рецепторы эстрогена. Нужно ли перечислять последствия? Решение — покупаем пластмассовые контейнеры с пометкой «без БФА» (BPA free), или создаем собственную воду, что легче и надежнее. Раньше я уже писала, как это делать легко и весело. Пропускаем через хороший фильтр воду из-под крана, переливаем в большую стеклянную, скажем, трехлитровую банку, куда на дно предварительно бросаем камушки шунгита. Получаем минерализованную, чистую, качественную воду. Такое решение не для ленивых, равнодушных к себе людей. Очищающие и минерализирующие камни продаются почти в каждой аптеке целыми наборами «ассорти». Стоят недорого.

 ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ИЗ ПЛЕНА

Как печень нас высвобождает из гормонального плена? После того, как печень разрушила лишние гормоны, отходы отправляются в кишечник, чтобы навсегда покинуть тело.  Волокна (клетчатка), которую мы мудро едим каждый день (большая тарелка салата из листовой зелени, молотое семя сырого льна и др.) эффективно делают свою работу. Они приклеиваются к остаткам гормонов и блокируют их повторное всасывание в организм. Таким образом, мы освобождаемся от лишних гормонов и, кроме этого, улучшаем работу кишечника. Вот такое научное волшебство, которое омолаживает, очищает и оздоравливает.

ВАЖНЫЕ «ЛЕДИ» ОЧИЩЕНИЯ

То, насколько успешно «плохие» гормоны будут нас покидать, зависит не только от печени и кишечника. В зоне нашего внимания должна быть еще одна стратегическая зона очищения, — эндокринная система, отвечающая за выработку естественных гормонов организма.

Не изменив питание, невозможно почистить также эндокринную систему и ее главных игроков: щитовидную железу, надпочечники и гипофиз.

Наш гипофиз живет в мозге. Ядро гипофиза оснащено нервными клетками с длинными волосками, которые беспрерывно мониторят то, что происходит в крови. Если гипофиз зафиксирует намного больше токсинов в крови, чем допустимо, он тут же извещает об этом щитовидную и надпочечную железы. Эти важные «леди» руководят процессом удаления токсинов из крови, выпроваживают «опасности» из нашего организма, если мы в тонусе и в здоровье. А если наш организм чрезмерно замусорен, то наши «леди» меняют тактику. Щитовидная железа повелевает системе самоочищения выводить «мусор» через кожу, слизистые и серозные оболочки. Надпочечники прилагают массу усилий, выводя шлаки через почки и кишечник. От такой «внештатной», необычной работы железы засоряются. Каким путем пойдет очищение — зависит от того, какая железа «сильнее». Если щитовидная — очищение идет через кожу, слизистые или серозные мембраны.
Если надпочечники — очищение идет через почки, кишечник, печень.

Ускорить очищение можно зеленым чаем, в котором содержатся вещества, берущие в плен лишние гормоны и продукты их распада. Такой же эффект дает корица, рис, свекла и др. И, конечно, — чистая вода.

ХОРОШИЙ ЖИР

Гормональную систему укрепляет «хороший» жир, который «живет» в семенах чиа, льна, тыквы, подсолнечника, сине-зеленых водорослях, авокадо… Он делает наши гормоны счастливыми, дает им потенциал для эффективной работы по нашему цветению. И все это на фоне здорового питания, зарядки и достаточного сна.

Конечно же, я не все охватила в плане этой дорожки очищения. Масса не менее важного осталась за рамками поста. Но это может дать импульс к размышлению, к пониманию того, как мы устроены, и, возможно, поднимет в нас желание жить в чистоте и благополучии на всех уровнях.

Налаживая систему постоянного внутреннего самоочищения, мы создаем стабильную прочность для организма и расширяем потенциал клеточного омоложения. Стоимость этих активов заключается в изгнании лени, инертности и пофигизма.  Но, что важнее, — во включении мудрости, осознанности и «пробуждению» к высокому качеству жизни. И все это мы носим в себе! Главное — включить этот фееричный потенциал самоочищения.

 

Читать

ИЗЮМИНКА ЖИЗНИ — ОЧИЩЕНИЕ

В чистоте есть сила. Нам хочется очищаться. «Чистоту можно купить», — соблазняет нас реклама детокс-центров, — «Вывод шлаков, курсы приема цветных соков, массажи с маслами, сквозные промывания и — вы будете в невесомости, молодости и счастье». Шутка и  иллюзия, не имеющие никакого отношения к реальному очищению организма. Реклама ловит нас на крючок, если мы ничего не знаем о настоящем очищении. Любой квалифицированный врач с моральными принципами скажет, что такой «детокс» — не более чем рыночный трюк. Ученые предупреждают: настоящее очищение за деньги не покупается.

Наше умное тело оснащено совершенной системой чистоты, в котором есть масса «дорожек» очищения. Очищение имеет свою многослойность! Едва ли есть что-то важнее очищения в плане здоровья и долгой молодости. Поэтому я посвящу несколько постов этому чудесному феномену внутри нас, чтобы слой за слоем раскрыть все богатство наших внутренних инструментов очищения.

МНОГОСЛОЙНОЕ ОЧИЩЕНИЕ

Наше умение мастерски дирижировать своим очищением позволяет постоянно «купаться» в чистоте и здоровье. Система внутреннего самоочищения включается только при определенных условиях, которые можем наладить только мы, и никто другой не сделает это для нас, даже за деньги.

Перед тем как мы рассмотрим реальное очищение, надо договориться с собой. Потому что, решившись постичь любую многослойность, наш мозг взбунтуется и заставит нас пробежать мимо важной информации. Слишком много непривычного для ленивого мозга. Ему захочется побежать за «цветными соками, ароматными массажами, сквозным промыванием, и т.п.» — и мы так и не узнаем, что такое очищение. Чтобы мозг позволил нам освоить эту многослойность, — нужно ему предложить что-то дофаминовое. Только дофаминовая волна вдохновит его на необходимый нам подвиг. Эту тему я также раскрою в следующих постах.

Давайте смотреть.

Известный ученый-врач Сьюзан Хьюлингс говорит: «Желание людей очищаться от шлаков и токсинов создало колоссальный рынок очистительных услуг: напитков, диет, добавок, промываний и т.п. Авторитетная организация Natural Standard, контролирующая результаты научных исследований, не относит такое очищение к научно обоснованным и работающим решениям. Конечно, в нас попадают разные синтетические вещества, тяжелые металлы, обработанная химикатами еда, и т.п. Но в нашем организме заложены идеальные механизмы самочищения на клеточном уровне. Надо только правильно ими управлять. А включаются они лишь при: здоровом питании, достаточном количестве воды и упражнениях».

Вот из чего состоит наша идеальная многослойная система очищения:

  • Печень
  • Почки
  • Легкие
  • Лимфа
  • Кровь
  • Кишечник и его обитатели
  • Гормоны.

Каждый орган можно рассматривать как отдельную «дорожку», по которой к нам может прийти устойчивая чистота. Важно знать характер каждой «дорожки», ее уязвимости и разрушительные силы, которые ее ломают. Притом что «здоровое питание», «достаточное количество воды» и «упражнения» — самые доступные и безальтернативные инструменты внутреннего самоочищения, есть много важных и скрытых истин, не зная которых, можно так никогда и не наладить свою идеальную систему очищения.

Правильно «дирижируя» процессом идеального очищения, мы можем совершать свое земное путешествие в чистоте, легкости и «невесомости», без ненужных финансовых трат.

ЕСЛИ ВЫ ВСЕ ЕЩЕ ОГЛЯДЫВАЕТЕСЬ НА ДЕТОКС-ЦЕНТР

Лаборатория «Knight Lab» сделала для нас подарок — провела серьезную работу по разоблачению мифического «очищения» в детокс-центрах. Были отобраны четыре группы людей для четырех вариантов очищения, которые там практикуются:

  • очищение фруктовыми и овощными коктейлями;
  • очищение кисломолочными продуктами, включая йогурты;
  • очищение водой с лимоном, кленовым сиропом и кайенским перцем;
  • очищение голоданием (только с водой).

Процесс очищения длился три дня. Людей тщательно проверяли за три дня до начала детокса, во время детокса и через неделю после него. Анализы изучались с помощью секвенирования ДНК. Ниже я скажу, что было критерием очищения. Что касается результатов, то они оказались такими: максимальные изменения обнаружились у тех, что чистился «водным голоданием», а самые мизерные — продемонстрировали  кисломолочные продукты. Но самое большое разочарование было в том, что через неделю у всех людей без исключения эффекты очищения бесследно испарились. Все вернулось в прежнее состояние «зашлакованности» и «замусоренности». «Сколько бы вы ни проходили детокс-курсов, если это только курсы, а не образ жизни, — это всего это лишь кратковременная, не дающая никакого эффекта мера», — говорят ученые.

ОСНОВА

Чтобы освоить мастерство управления внутренним очищением, прежде всего, необходимо усвоить  базовые истины. У каждого из нас разная система очищения. Разная не в плане устройства, а в скорости очищения. Это зависит от генов. Но даже если что-то и зависит от генов, мы все равно можем это подкорректировать. Помним про наше волшебство — эпигенетику, в рамках которой наше здоровое поведение корректирует гены.

В этом посте я рассмотрю только одну из «дорожек», по которым приходит устойчивая чистота, — кишечник. А в следующем посте раскрою другие «дорожки». Очищение надо начинать с кишечника, и его двух этажей — «верхнего» и «нижнего».

КИШЕЧНИК — «ОТЕЛЬ» 5 ЗВЕЗД

Кишечник — сверхважная зона очищения. Без тонкого управления кишечником, мы не сделаем ни одного шага к очищению. Прежде всего, мы должны познакомиться с обитателями своего кишечника, среди которых есть те, кто обеспечивает нам чистоту, здоровье и долгую молодость. Кишечник можно рассматривать как люксовый отель, в котором необходимо заселить VIP-жильцов, «звезд первой величины» — хорошие кишечные бактерии, которые, собственно, и очищают нас. Но для этого в нашем кишечном «отеле» должно быть люксово. Если мы живем не в ритме здорового питания, то наш «отель» превращается в логово «поедающих» нас плохих бактерий.

Что надо знать о кишечных бактериях? Бактерии есть «хорошие» и «плохие» — очищающие и загрязняющие.

ИЗБИРАТЕЛЬНЫЕ «ЗВЕЗДЫ»

У звездных бактерий сложноватые названия.

  • Превотелла (Prevotella)
  • Лактобактерии (Lactobacillus)
  • Фекалибактерии (Faecalibacterium)

Почему я называю их избирательными? Потому что они задерживаются в нашем кишечнике-отеле только здоровой едой.

А теперь вспомним о проверке четырех диет из детокс-ценров, которые проверялись в лаборатории. Именно эти и другие хорошие бактерии были в фокусе ученых. Именно их наличие и количество говорит об основе для постоянного очищения!

Если мы поселили эти бактерии в нашем кишечнике, а потом еще и «заинтересовали» в том чтобы жить постоянно, — мы сделали огромный шаг в налаживании системы идеального очищения. Именно так сделала другая группа людей, которая изучалась параллельно сотрудниками лаборатории «Knight Lab». Они бесповоротно перешли на здоровое питание, исключив для себя курсовый подход. Их микрофлора кишечника поменялась навсегда — «отель стал люксовым» на все времена. Именно «хорошие» бактерии определяют качество и интенсивность очищения.

ЧЕМ КОРМИТЬ «ЗВЕЗД»?

Мы размножаем «хорошие» бактерии, когда в нашем каждодневном рационе много листовой зелени, пробиотиков и клетчатки на фоне очень небольшого количества мяса и сладкого, которые вытесняют наших «звезд». Ученые предлагают следовать правилу 80/20, то есть 80% времени наслаждаться  здоровой едой. В оставшихся 20% допускается «вредная» еда.

По сути, речь идет о среднеземноморском типе питания, который размножает очищающие бактерии. И совсем не подходит «западный» тип питания, в котором много мяса, но мало клетчатки и сырых, зеленых салатов. Даже недельное «средиземноморское» питание радикально меняет картину в кишечнике. То, что мы едим, определяет, что в нас будет жить. Клетчатка — топливо, которое поддерживает процесс обновления хороших бактерий. Если в нашей еде не будет жизни для хороших бактерий, они не будут размножаться и покинут наш «отель», а на их место придут «плохие» бактерии.

Поэтому на нашем столе каждый день, кроме гарнира, должны быть:

  • большая-большая тарелка зеленого салата;
  • фруктовый сок не из магазина, а собственного приготовления;
  • пребиотики — неперевариваемые волокна (сложные углеводы) из растительного мира, а не из аптеки.

СУПЕРМЕСТО

Нижний «этаж» отеля — толстая кишка — суперместо очищения. Если она плохо очищается, не выводит динамично отходы, все элементы нашего очищения (почки, кровь, гормоны и т.п.) будут очень вялыми и ленивыми на очищение. Загрязненная толстая кишка обязательно скажется на работе всех органов, выработке гормонов, на качестве крови. Все в организме будет страдать. Вот почему тему очищения я начала с кишечника. Другими словами, толстая кишка — это «первая скрипка» в оркестре очищения.

Самый первый шаг к идеальному самоочищению — поменять питание, перейти на «средиземноморскую» еду. Где брать рыбу? «В аптеке!». Рыба заменяется молотым льняным семенем. Все, что есть в рыбе, присутствует во льне, и даже больше. Молотый сырой лен добавляется в готовые блюда и таким образом решается рыбный вопрос. Лен  актуальный еще и потому, что рыба в своем большинстве, даже морская, несет опасность ртутного загрязнения, и не только. Лен — это еще и суперклетчатка. Две столовых ложки молотого сырого льна в день — и наши кишечные «звезды» будут счастливы.

Что делать дальше?

Отказаться от покупных фруктовых соков. Только соки собственного приготовления! Содержание сахара в свежевыжатых соках — совсем другая форма сахара, к которой организм быстро приспосабливается, поскольку функции органов усиливаются. Можно смешать свежевыжатые соки на 30-50% с очищенной водой. Так сок будет легче усваиваться.

Отказаться от всего сладкого и подслащенного. Здоровое сладкое — это мед и сухофрукты, и то в небольших количествах.

Отказаться от гидрогенизированных масел.

Добавить в рацион больше правильного жира — в сыром и необработанном виде. Потрясающими источниками омега-3 жирных кислот, помимо льна, являются авокадо, семена тыквы и подсолнечника, сине-зеленые водоросли. Важно: семена тыквы и подсолнечника нельзя покупать очищенными, потому что они окисляются. Семена чистятся только перед употреблением.

Теперь появляется шанс, что кишечник заработает как надо. Критерием его нормальной работы является стул: 2-3 раза в день. Если этот показатель ниже, то вся очистительная система работает плохо, а значит, все органы и другие системы — в стрессе.

Все это даст взрыв энергии, о котором вы даже не подозревали. Пятьдесят-семьдесят процентов энергии тела поглощаются в процессе пищеварения каждый день. Средиземноморский тип питания требуют намного меньше процентов. Дополнительная энергия пойдет на оздоровление, ремонт органов и омоложение.

Итак, наш организм сконструирован как идеальная самоочищающаяся машина, которая сама справляется с токсинами и другими вредными веществами. Ни одна команда ученых в мире пока что не нашла лучшего решения. Продолжим разговор об очищении в следующем посте.

 

Читать

РАДОСТИ НЕТ ПРЕДЕЛА

«Я стараюсь делать так, чтобы мне всегда везло», — говорит герой фильма «Сабрина» с невероятной Одри Хепберн. И здесь ключевое слово — делать, а не ждать. Это радует неимоверно. Открывает поток радости! За много лет до открытия нейробиологами тонкостей нашего внутреннего мира (ум, эмоции, сознание, подсознание), уже знали: везением можно управлять, если поступать определенным образом. В последние годы наука о мозге подводит нас к выводу: мы устроены так, что можем наладить поток счастья и радости независимо от внешних факторов. Все мы знаем, как сложно обеспечить невыносимую среду для болезней и типичного старения в нашем теле. Как эту сложность превратить в «несложность»? Как «нехотение» правильного превратить в «хотение»? Как здоровый и омолаживающий образ жизни внедрить в каждодневную реальность без насилия себя?

(далее…)

Читать

КОДЫ «ВЕЧНОЙ МОЛОДОСТИ»

Наш приход в этот мир предполагает, что мы будем получать кайф от поиска «загадок» тела и души, что открытия будут наполнять нас силой и непреходящей радостью. Но, как показывает жизнь, такое случается только с теми, кто смотрит на себя как на чудесное творение, видит особый смысл в земном путешествии, открыт к сложному и многомерному устройству мира. Расшифровывать коды собственного тела и души — сильнейшая вневозрастная мотивация.   (далее…)

Читать

МУДРОСТЬ И ТАЙНА

Мудрость. Что-то патриархальное и пафосное? Мудрость — вне времени и суеты! Например, мы не видим решений проблем: вокруг «стена». Но в какой-то момент «стена» раздвигается, и всплывают красивые решения — нам улыбнулась мудрость! Интегральный интеллект — так сегодня ученые называют мудрость и активно ее изучают. Мудрость стала острой необходимостью, когда открылось, что мозг (даже у психически здоровых людей) часто искажает реальность, «толкает» в ловушки, отключает логику…

(далее…)

Читать
1 2
Page 1 of 2